Gelber Bellefleur – Winterapfel

Synonyme: ‚Metzger’s Kalvil‘, ‚Yellow Bellflower‘, ‚Bellflower‘, ‚Lineous Pippin‘, ‚Blumen Kalvil‘, ‚Schafsnase‘, ‚Metzger’s Apfel‘

Dieser wohlschmeckende Kulturapfel fand 1834, durch die Gebrüder Baumann aus Bollwiller im Elsass, seinen Weg nach Europa. Entstanden ist der Gelbe Bellefleur in Burlingten (New Jersey) in den USA. Über die Gebrüder Baumann gelangte dieser Apfel zum Gartendirektor Metzger in Schwetzingen bei Heidelberg.


Aussehen und Geschmack
groß bis mittelgroß, etwas längliche Frucht, etwas kantig gerippt, glatte und feste Schale, zitronengelb, sonnenseits leicht orange, auffällige Punkte auf der Schale, weißes bis gelbliches Fruchtfleisch, feinwürzig – weinig, mürbes aber saftiges Fruchtfleisch bei voller Reife

Reife
pflückreif ab Mitte Oktober, Genussreife von November bis März

Verwendung
Lagerapfel, Streuobstwiese, guter Tafelapfel

Wuchs
starker Wuchs als Jungbaum, breitpyramidale Krone, schmale Blätter, Fruchtholz entsteht an den Spitzen, verträgt keinen kurzen Fruchtholzschnitt (nicht als Spalier geeignet)


Befruchtersorten
‚Croncels‘, ‚Ananasrenette‘, ‚Goldparmäne‘, ‚Gelber Edelapfel‘, ‚Cox Orangen‘, ‚Landsberger Renette‘, ‚Ontario‘ u.a.

Kommentare sind geschlossen.