Finkenwerder Herbstprinz – Winterapfel

Synonyme: Finkenwerder Prinzenapfel, Finkenwerder Prinz, Hasenkopf

Sehr gut schmeckende Sorte der Prinzenäpfel. Dieser Apfel entstammt dem Alten Land südwestlich von Hamburg. Bekannt seit ca. 1860 ist diese äußerst robuste Apfelsorte sehr gut geeignet für schwere und kühle Böden.


Aussehen und Geschmack
kegelförmig, Grundfarbe grüngelb, sonnenseits schwach bis dunkelrot, glatte und trockene Schale, weißgelbes Fruchtfleisch, süßsäuerlich, harmonisch würzig.

Reife
Pflückreife Mitte Oktober, Genussreife November bis März

Verwendung
Tafel und Wirtschaftapfel

Wuchs
mittelstark, später hängend, früher und regelmäßiger Ertrag, Wiederstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlinge


Befruchtersorten
‚Cox Orange‘, ‚Berlepsch‘, ‚Goldparmäne‘

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